Шаровая мельница для матча: основное оборудование для крупномасштабного производства матча премиум-класса
June 5, 2026
От каменного до шарового
Традиционные каменные мельницы производят всего 40 граммов порошка в час, что создает серьезное узкое место.Мача-мульн сочетает традиционный вкус с современными производственными мощностямиКитай стал крупнейшим в мире производителем матчи выпуск превысил 12 000 тонн к 2025 году, что составляет почти 70% мирового производства.2410,97 тонны матчи стоимостью 140 миллионов юаней, увеличение в 7,3 раза в годовом исчислении.
Основные технические принципы
Премиум-матча начинается с тенча, выращенных в тени чайных листьев, которые фиксируются на паре и сушат.и силой сдвига, чтобы разбить частицы до микронов.Четыре важнейших параметра определяют размер частиц: время фрезы, соотношение шарика к материалу, скорость вращения и размер частиц питания.
Шаровое фрезирование против других методов
- Каменная мельница:Лучший цвет и самые мелкие частицы, но только десятки граммов в час с частой заменой камня.
- Реактивная фреска:Высокая производительность, но самый плохой цвет; значительно увеличивает содержание алюминия, что вызывает опасения по безопасности пищевых продуктов.
- Кольцевое фрезирование:Меньшее загрязнение тяжелыми металлами, наибольшее удержание полифенолов и теанина в чае, сильная управляемость процессом, лучший баланс между производительностью и качеством.
Современные шаровые мельницы
Материалы пищевого назначения:Нержавеющая сталь или циркония сжигающие банки и носители предотвращают загрязнение металла.
Управление низкой температурой:Продолжающаяся или прерывистая температура предотвращает накопление тепла, сохраняя яркий зеленый цвет и отличительные вкусовые соединения матчи.
Точный контроль размера частиц:Переменная частота регулирования скорости и программируемые элементы управления позволяют точно регулировать время шлифования, скорость вращения и циклы вперед / назад.
Основные сценарии применения
Пищевая промышленность:Среди 42 брендов чайных напитков, отслеживаемых в 2025 году, 27 запустили продукты мачты более 60%.
Функциональные продукты:Оптимизированное измельчение достигает сверхтонкого D50 9,11 мкм, превосходящего 13,00 мкм ведущих коммерческих брендов.
Экспортная торговля:Европейские и американские стандарты требуют ≥800 сетей, в то время как передовые линии фрезерной обработки шаров постоянно достигают 1000+ сетей, отвечая требованиям ЕС к экспорту.
Как применить это к своему проекту
Шаг 1 Определить целевую тонкость:800+ сеток для стандартного матча, 1000+ сеток для экспорта, D50 менее 10 мкм для премиальных приложений.
Шаг 2 Оптимизировать параметры:Ключевые факторы: время фрезирования > соотношение шарика к материалу > объем заполнения > соотношение шарика > скорость вращения > соотношение диаметра шарика.350 оборотов в минутуСоотношение мяча к материалу 15:1.
Шаг 3 Выберите оборудование:Серия TENCAN Powder XQM поддерживает криогенное измельчение и точное управление параметрами.
Спецификации TENCAN Powder XQM Series
| Параметр | Спецификация |
|---|---|
| Серия моделей | XQM-0.4 / 1 / 2 / 4 / 8 / 20 / 100 |
| Диапазон объемов | 0.4L 100L (от лаборатории НИОКР до серийного производства) |
| Консервы | 4 банки, одновременная работа |
| Размеры банков | 50 мл 25 л (SS / корунд / циркония) |
| Скорость оборота | 35 435 оборотов в минуту |
| Скорость вращения | 70 870 оборотов в минуту |
| Время выполнения | 1 9 999 мин. |
| Режимы шлифования | Сухая / влажная / вакуумная / инертная атмосфера / криогенная |
| Минимальная отсрочка | До 0,1 мкм |
| Размер корма | Напряженность ≤ 3 мм |
| Шум | ≤ 60 ± 5 дБ |
| Сила | 220 В / 50 Гц |
Исследуйте TENCAN порошковые вертикальные квадратные планетарные шаровые мельницыДля полного R & D-серийное производство решения с пищевой настройки, криогенного измельчения, и точного контроля размера частиц,Ваши премиальные продукты матча будут соответствовать международным экспортным стандартам..